The Little Milko "Auf einem Blick"

The Little Milk Company

The Little Milk Company ist eine Kooperative von Bio-Milchbauern, die in den
irischen Provinzen Munster und Leinster verteilt sind.

Alle unsere Betriebe sind Familienbesitz und werden mit Bio-Landwirtschaft geleitet. Unsere Herden sind eine Mischung aus Jersey und Montbeliarde Kühen, die für die Herstellung Milch höchster Qualität bekannt sind. Seit 2011 benutzen wir diese großartige schmackhafte Milch um unsere eigenen Käsen zu machen, die alle von Hand gefertigt und mit traditionellen Käseherstellung Techniken Hand gedreht werden. Im Jahr 2013 haben wir unsere ersten Käse Auszeichnungen eingetragen und seitdem bis 17 Titel weitergegangen, darunter "Beste Bio-Käse" an den 2013 britischen Cheese Awards und "Besten neuen Käse" bei den Internationalen Cheese Awards 2013 zu gewinnen. Wir wissen dass, wenn Sie unsere Käsen probieren, werden Sie mir zustimmen dass diese einige der feinsten Käsen, die heutzutage produziert werden.

www.thelittlemilkcompany.ie





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